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馒头生产线

方馒头生产线



方馒头生产线

方馒头生产线说明: 仿手工方馒头生产线由全自动注水注面和面机、整形输送机、全自动连续压面机、双输送带输送机、刀切方形馒头成型机、圆馒头整形机、 馒头自动摆盘机组合而成。可实现馒头制作过程的从和面—整形输送—揉面—分割输送—成型—摆盘的连续自动化生产,18项专利技术,手工馒头口感细腻纯正,较手工制作节省劳动力70%以上,效率提高10倍以上。

方馒头生产线


 
  专利技术18项:
 
  主要技术参数:
 
  产能:800-13000个/h
 
  制品重量:30-250克个/h
 
  功率:14.03kw
 
  额定电压:380v
 
  外型尺寸:10800×1870×1740mm
 
  产品介绍:
 
  1. 全自动化生产,降低劳动成本:自动和面,自动输送,降低劳动成本,提高生产效率,减轻操作者的劳动强度,自动化程度高。
 
  2. 高效节能: 采用变频控制技术,提高能效。
 
  3. 高科技设置,精确度高:充分利用微电脑编程控制、光电感应技术代替人工操作,馒头重量更准确,使用方便,精确度高。
 
  4. 科学化设计:设计合理,结构紧凑,使用简单,维修方便。
 
  5. 手工馒头口感: 采用连续压面,使面胚的面筋结构不被撕裂破坏,形成有层次的面筋,保持面筋网络的完整均匀,仿手工揉面,制品大小统一、表面光滑、口感细腻纯正。
 
  6. 健康卫生:与食品接触的部位,均采用优质不锈钢及PE或四氟材料制作,符合国家食品卫生标准。
 
  生产工艺说明:
 
  面粉倒入和面机按比例加入水,面和好后自动倒到整形输送机上,通过预压、分割,把面胚输送进入连续压面机,经过连续压面机的多次折叠、轧压、分割输送到双输送带输送机上、两条输送带连续轮流输送,再经过刀切方馒头成型机的成型,通过自动摆盘机进行自动分盘、摆盘;整个流程确保制品醒发、蒸制工艺不受影响。
 
  生产适应范围:
 
  仿手工馒头生产线广泛用于大型企业、学校、部队、机关、早餐工程等单位。
       
方馒头生产线配置表

 

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